Nous sommes une entreprise spécialisée dans le filetage et la vente de poissons d’eau douce. Les principaux poissons que nous coupons sont les perches suisses et étrangères ainsi que les féras suisses. Nous travaillons essentiellement des poissons du lac Léman, pêchés en Suisse et en France, ainsi que des perches que nous importons fraîches de différents pays du nord de l’Europe. Une fois coupés, les poissons sont livrés frais ou congelés selon la demande et les stocks. La découpe de la marchandise dans nos locaux nous permet de garantir une qualité constante et contrôlée.

Nous commercialisons également des poissons importés déjà prêts comme les filets de perches de Russie ou d’Estonie, ainsi que différents poissons de mer disponibles sur commande.

Notre clientèle est principalement constituée de restaurants que nous livrons du mardi au samedi, afin de leur fournir un produit frais et de qualité. Nous travaillons également avec quelques magasins et commerçants et servons volontiers les privés qui se déplacent au dépôt.